Glosario #24, 26 de Abril

 

Glosario 26 de Abril.

Crecimiento celular: Hace referencia a la cantidad de microorganismos progresivamente mayor, presente en un cultivo o colonia de bacterias. 

Curva de crecimiento: Se refiere a la forma en que se comporta una colonia de bacterias, se compone de las siguientes fases.

Fase lag: Esta es la fase de adaptación, aquí el microorganismo se esta adaptando al medio y el crecimiento celular no es sincrónico. 

Fase log: El microorganismo ya se ha adaptado al medio y su crecimiento celular es exponencial y sincronizado. 

Fase pre-estacionaria: El crecimiento celular se detiene de golpe, puesto que se han acabado los nutrientes.

Fase estacionaria: No se reproducen mas microorganismos, el número de microorganismos muertos y vivos es constante.

Fase de muerte: El número de bacterias muertas comienza a ser mayor que el número de bacterias vivas. 

Fermentación: