Clase #4, Jueves 4 de Febrero

- Propósito de la sesión

1. Tratar el tema de los carbohidratos, como están formados, cuales son los mas importantes, cual es su función y donde se pueden encontrar. 
2. Hablar de manera general sobre que es la glucosa, su función e importancia dentro del organismo y el ciclo de Krebs y la glucolisis. 
3. Entender de donde proviene el ATP que la célula utiliza para sus funciones.

- ¿Qué se hizo?

1. Originalmente se haría un quiz en quizis acerca de la estructura de los principales grupos funcionales en la química orgánica.
2. Se dio una charla acerca de los carbohidratos y sus generalidades, apoyándose en diapositivas para facilitar su comprensión.
3. Se organizo un trabajo por grupos, encargando un articulo a cada grupo para hacer su respectiva lectura y compartirlo en la siguiente clase.

- ¿Para que se hizo?

1. Comprender que es un carbohidrato y que pasa dentro de la célula con este es de suma importancia para comprender diversos comportamiento y funciones de la misma.
2. La glucosa como principal componente de muchos carbohidratos cobra gran importancia, por lo que es crucial conocer composición, función y sobre todo diferencias con otros carbohidratos. 

- ¿Cómo se hizo?

1. La docente explico de manera detallada lo que es un carbohidrato, los tipos de carbohidratos, su composición, estructura, donde pueden ser hallados y que importancia tienen para el ser humano.
2. Se presentaron diapositivas para facilitar el tema a aprender.
3. Cuando se hacia necesario se detenía la charla para explicar algún tema que no estaba del todo claro. 

- ¿Qué aprendí?

1. La glucosa forma parte no de todos los hidrocarburos pero si de una buena parte de estos, aunque me resulta curioso como los diabéticos deben cuidar los niveles de esta. 
2. La fructosa es la encargada de endulzar, debido a que en la miel se encuentran moléculas de fructosa y glucosa separadas esta suele ser un poco mas dulce.
3. La glucolisis es un proceso por el cual la glucosa se convierte en piruvato, el cual da inicio al ciclo de Krebs, que será el responsable de mediante mas reacciones químicas producir el ATP que será usado por la célula.  
4. El glucógeno es la glucosa que la célula no consume, se almacena en el hígado y los músculos como reserva para cuando sea necesitada, mediante unas reacciones químicas se le convierte de nuevo en glucosa.  
5. La insulina es una encima, las encimas en general ayudan a que se den reacciones químicas necesarias para que la celular pueda llevar a cabo el ciclo de Krebs. 

- ¿Cómo me di cuenta de que aprendí? 

1. Puedo estar seguro de que aprendí mediante repasos mentales posteriores a la clase.
2. Usando lo que ya se de la glucosa para comprender o tratar de comprender enfermedades como la diabetes.
3. Mediante la socialización del tema con mis compañeros, posterior a la clase.